FORO MUNDIAL DE TURISMO GASTRONÓMICO - OMT-Promperu-Basque Culinary Center- 2da entrega
Los organizadores destacan que hay más de 2300 participantes, y de verdad se nota: los salones se llenan, y en los talleres hay asistencia plena. De Argentina estamos Federico Esper (consultor OMT), Mariángeles Samamé (Directora de Planes y Programas de Marketing Turístico del Ministerio de Turismo de la Nación) y Verónica Mausbach, Directora de Vintura y quien suscribe en representación del Foro de Profesionales en Turismo. Al recorrer el magnífico Centro de Convenciones de Lima me ilusiono sobre el que se está construyendo en Buenos Aires. Pienso: ojalá tenga buenas vistas al río y una terraza para los eventos. La inauguración tuvo la más alta representación política, con el Presidente Ollanta Humala y la Ministra de Comercio Exterior y Turismo Magalí Silva Velarde-Alvarez.. El Presidente destacó la "gran responsabilidad de los líderes gastronómicos de mantener en alto la calidad de la comida y la bebida peruana" y destacó que, "a pesar de la desaceleración de