Adriana E. Romero

Debería decir "las rutas", "de los vinos y sidras" de distintas regiones de Québec, que siembran aromas, colores, sabores y hospitalidad con generosa profusión en una geografía de abundancia y diversidad. Pero había que elegir una y pusimos rumbo a la Ruta de Bellechasse, para visitar Le Somnambule. La salida de la ciudad de Quebec por una de las autopistas y luego por las rutas provinciales, es fluida y rápida. No hay cartelería con publicidad en ningún tramo del recorrido. No hay peajes. Hay muy buena señalización, de las rutas en verde y de los sitios turísticos en marrón. La administración provincial se reconoce por la flor de lis y la nacional, por la hoja de arce. Sencillo, muy acorde y amigable con el conductor. Las comparaciones son inevitables cuando uno recorre por aquí y por allá en busca de un tema, en este caso el enoturismo, pero en Le Somnambule -situada en St.-Henri-de-Lévis- a diferencia de los dos lugares anteriores   (La Halte des Peler